Publicaciones recientes de blog

Si eres de los que no comienza bien el día si no se ha tomado al menos una taza de café. Si te gusta el olor, el sabor, la sensación de bienestar que produce tomarte uno justo después de levantarte. Si como suele pasar con las cosas que de verdad te gustan y a las que de alguna manera no puedes renunciar, te sientes ligeramente culpable cuando tomas demasiado... este artículo ...

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Recetas y Cocina

El ají mas picante del mundo

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[b]¿Podríamos comer esta nueva variedad de ají?[b]
Si tenemos en cuenta que es casi 15 veces más fuerte que el rocoto, es algo poco probable.

Este tipo de ají, cultivado en Australia por The Chili Factory, ha alcanzado un registro de 1’463.700 unidades en la escala Scoville, utilizada para medir el picante. Con esta cifra, el llamado Trinidad Scorpion Butch ...

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Recetas y Cocina

Seguro alguna vez compraste una botella que prometía todo y resultó ser un perno. ¿No querés que te pase de nuevo? Lee estos tips.

1. Que nunca te den la botella de la vidriera
Si te ofrecen la que ha estado expuesta al sol o a la luz, es probable que el vino esté oxidado y arruinado. Siempre es mejor que lo saquen de la caja o una cava climatizada. También hay que evitar las botellas expuestas a la luz de las dicroicas en las estanterías.

2. Revisá el corcho ...

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Recetas y Cocina

Aquí les presentamos una lista de diferentes quesos, breve si la comparamos con la inmensa cantidad de quesos que se elaboran en el mundo.

Queso Alpe:

Semiblando de la familia de los Fontina, su aroma es apenas perceptible y el sabor es suave, sin acidez.

Queso Brie:

Es francés, de corteza aterciopelada y blanca e interior tierno y cremoso, algunas veces se le agregan especias y hierbas. El sabor delicado lo hacen especial para fondues, ...

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